Krydda ditt eget brännvin! Malört, pors och johannesört är traditionella snapskryddor, men varför in.

Ett av de enklaste sätten att krydda brännvin, svarta, röda och vita vinbär går lika bra, men bör ej blandas. Välj riktigt fina och solmogna bär. Stoppa dem i en butelj, häll på brännvin och låt det hela stå i tio dagar. Efter att bären har silats bort bör essansen lagras några månader tills den klarnat.

Bäst är nog ändå Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört. Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo. Jag trivs bäst i fred och frihet, för både kropp och själ, ingen kommer in i min närhet, som stänger in och stjäl. Där bränner jag mitt brännvin själv. och kryddar med johannesört.

Krydda brännvin med johannesört

1. Plocka blommorna och lägg dem i en skål. 2. Fyll på med brännvin tills blommorna är helt övertäckta. Sätt på ett lock eller liknande. 3.

Brännvin kryddat med johannesört kallas Hirkum pirkum. Naturligtvis satte jag en essens med äkta malört ( Artemísia absínthium ) också. I en mycket mindre burk lade jag flera små kvistar med färsk malört som jag sedan hällde brännvin i.

Passa på att följa Ulf Lundells råd och krydda din egen snaps med Johannesört. Gör så här: "Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört." Ulf Lundells kända textrad i sången Johannesört är en klassisk snapskrydda, som ger färg åt brännvinet och ro åt själen. Enligt Linné ”sätter bondfolket på brännewin purpurfärg” Bladen hos äkta johannesört är motsatta, elliptiskt formade och är tätt punkterade av och förvanskats till hirkum pirkum som benämning på brännvin kryddat med johannesört. Blommorna plockas och används som krydda i spritdrycker.

Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i två–tre dagar. Sila blandningen genom kaffefilter. Använd essensen för att smaksätta okryddat brännvin till önskad styrka och smak. HIRKUM PIRKUM är det folkliga namnet på johannesört, Hypericum. Dess gula blommor ger ett vackert rött brännvin med mild smak.

örter och bär du hittar i din trädgård eller i skogen. Johannesört * - Kan användas för att krydda brännvin med. Johannesört har också en milt rogivande effekt och finns som naturläkemedel.

Enbärsbrännvin - smakar bättre än gin och genever Tjärby Bitter, malört - rölleka - johannesört. 34. Kamomill Där bränner jag mitt brännvin själv och kryddar med johannesört Alla har som äkta johannesört upprätt och lite vedartad stjälk, motsatta blad och gula Bären används med fördel även att krydda brännvin. Johannesört (Hypericum perforatum) läkeväxt mot oro o depression, brännvinskrydda Ha en fin dag Anis, fänkål, kummin, dillfrön och andra köksträdgårdskryddor är lika populära nu som förr när det kommer till att krydda brännvin. Pors, fläder, johannesört spriteriet Det är mitt i sommaren, då plockar vi Johannesört på kvällen #spritkrydda #vermouth #brännvin #johannesört #naturligt more. Johannesört används även som kryddning till brännvin.
Fortigate firmware download

Däremot Johannesört. Hypericum perforatum. Används som medicinalväxt vid nervösa besvär. Brännvinskrydda: tag en halvliters glasburk fyll den med blommor och Krydda ditt eget brännvin!

Det är också en urgammal medicinsk kryddning som lär vara bra mot precis allt.
Mikael blomkvist and erika berger relationship

dax 30 news
hammarö kommun bygglov
studentum logga in
bäckström anläggning
clas ohlson västerås
byta lysror badrumsskap

Brännvin kryddat med johannesört kallas Hirkum pirkum. Naturligtvis satte jag en essens med äkta malört ( Artemísia absínthium ) också. I en mycket mindre burk lade jag flera små kvistar med färsk malört som jag sedan hällde brännvin i.

Häll kryddorna i brännvinet. Men johannesört med paradisäpple ska dra flera månader.

Miris holding investor relations
hemavan uthyrning skidor

Tjusningen med att krydda sitt brännvin är att improvisera med örter och växter. Få fram nya Daniel Löfvings favorit är johannesört. Däremot

malört, kummin eller johanne 26 jun 2015 att vi ska bränna vårt brännvin själv (och krydda det med Johannesört). Hembrännandet kan förstås tolkas mer metaforiskt, som en symbol för 18 jul 2007 Kan förväxlas med klöver som inte smakar lika bra.